粮食加工生产工序中，大米加工设备是比普通面粉机械功能更加强大的一种面粉机械，它除了可以把小麦加工成面粉，还可以把玉米和秸杆加工成粉状，是一种多功能的大米加工设备。为了提高 大米加工设备行业的整体发展水平，不断引进新技术，进行技术创新，提高生产效率。现代化大米加工设备企业要能够独立完成所有的生产工作，还可以根据消费者的需要随时与各种生产线进行灵活搭 配使用。

　 　   我国粮食加工机械制造业的变迁与发展，体现了国家从计划经济向社主义市场经济过渡 的历史进程。计划经济体制下，我国粮食加工机械制造业都是按照国家计划来指导配套的。大米加工设备 出现故障时便于拆卸、检查，更有利于大米加工设备维修和排除故障，尽量选择比较通用化的、 标准化程 度高的、互换性好的零部件，这样当设备无法正常工作时可以快速替换掉出问题的零部件，从而不影响大米加工设备的正常生产，大米加工设备工作可靠性的一种体现。工作可靠性高的大米加工设备，用户在长期使用过程中能够稳定、正常并且可靠地工作，而且使用寿命也比较长。

       大米加工设备的加工工艺中有配麦这个工艺，是为了加工工艺和产品质量的需要，配麦能为我们的生产带来大大的帮助，加工设备生产过程中需要配麦，这与生产的稳定、加工成本的高低、产品的质量、质量的稳定以及经济效益的好坏等密切相关。无论是采用何种搭配方法，在大米加工之前都必须预先定出搭配方案。

        做好零部件的日常保养是保证大米加工设备良好性能的关键，同时也是保养好大米加工设备备的重要前提。因此，要想做好大米加工设备的日常保养与维护工作，延长设备的使用寿命，就必须重视其零部件的日常防护。保养与维护大米加工设备的方法具体：在大米加工设备的生产中要强化设备运行的综合管理。电机使用过程中，严格落实责任制度。维护人每班次定时定量巡检，对电机进行观察监控，发现问题及时处理。

         认真做好大米加工设备电机定期的检查保养。对电机进行解体保养、设备电机轴承清洗加油或更换、绝缘监测、完善冷却系统等，确保电机处于完好状态下运行。一定要保证维修质量，设备电机维修时，要保证各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的质量，正确操作各道工序，防止人为遗留的各种事故隐患，提高修理后的电机运行质量，确保控制系统可以完好运行。

        除了日常的检查保养，大米加工设备等机械设备通常都需要年度大修，对电机进行解体保养、轴承清洗加油或更换、绝缘监测、完善冷却系统等，确保电机处于完好状态下运行。 大米加工设备的出米口可以用各种器皿接装。易清理且粉尘少，令机器更加方便实用。智能碾米设备体积足够小，噪音足够低，米糠处理完善。加工效果足够高，让客户等待的时间比较短。现碾米具有口感好，更新  鲜，营养更加丰富的特点。智能碾米设备较大的特点就是即时加工，这种新鲜营养的现碾米保留了糙米的大部分营养，现碾的大米保存了米中的大部分胚芽和胚乳。

          各种营养物质全部保留，尤其是B族维生素、无机盐和膳食纤维比精白米丰富得多。其中膳食纤维虽然不能作为营养物质被人体所吸收、利用，可是对人体健康的作用却备受关注，纤维素能增加肠胃蠕动，利于清理人体内的废物，解除便秘之苦。除了超市里的中型智能碾米设备，还有一种小型家用的碾米机。大米加工设备的使用就是很多了，其使用的性价比也是很高了，都是属于智能化的 设备类型。

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